Brazil 2014

Jääkiekon MM-kisojen alku on jo käsillä (Suomen eka matsi on lauantaina 10.5. Latviaa vastaan), mutta täytyy kyllä sanoa, että kisat eivät innosta mua lähes laisinkaan.
Tiedän, tämä on huolestuttavaa.
Osasyynä on varmasti IFK:n surkea viime kausi, mutta myönnän myös, että poden jonkinlaista lajiväsymystä. Jääkiekko ei oikein jaksa innostaa.
Tiedän, entistä huolestuttavampaa.
Matsit tulee varmasti seurattua, mutta tuskin kisahuumaan asti pääsen.

SEN SIJAAN, jalkapallon maailmancup alkaa 44 päivän päästä!
Tämä kisahuuma on jo ehtinyt iskeä ja kovaa!
Kisakalenteri on jo tulostettu ja reissusta hankin itselleni kaksi kisapaitaa

Viime EM-kisojen aikaan Saksassa ansaitsin itsellenikin käyttöön Espanjan joukkueen lempinimen; La Furia Roja (Punainen raivo). En kylläkään raivonnut, mutta elin niin tunteella erästäkin Espanja-Italia -ottelua hotellin aulabaarissa, että Turkista kotoisin ollut baarityöntekijä ei voinut muuta kuin ihailla.

Punainen mekkoni liitetään tähän tapahtuneeseen varsin vahvasti.

Muita oheistuotteitakin kisoja varten oli pakko tuoda mukana, jopa niin, että nyt äiti on ihan hädissään, että mistä löytyy hänelle Portugalin tuotteita!

Jalkapallon MM-kisat pidetään siis Brasiliassa 12.6.-13.7. ja kisoihin osallistuu joukkueita 32:sta maasta.

Espanja on hallitseva maailman- sekä euroopanmestari, joten paineet pojilla on kovat!

Omia suosikkejani joukkueesta ovat ehdottomasti maalivahti ja kapteeni, #1 Iker Casillas sekä puolustaja, #15 Sergio Ramos.

Brasilian tunnelmaan yritämme myös päästä kisojen alla ja aikana. Kirjastosta on jo lainattu ensimmäinen kyseisen maanosan ruokakulttuuria käsittelevä kirja ja sen pohjilta mä tein jo ensimmäisen (aidon?) brasilialaisen menun!

Kana-papusalaatti

Vesikrassi-sipulisalaatti

***

Bahialainen kani

Bataatti-ananaspaistoa

Leivitetyt banaanit

Chili-sitruunakastike

***

Appelsiinivanukas

Kookoscustard

Avokadokerma

Caipirinha

Appelsiinisohjo

Ajatus siitä, että meillä perinteisesti jälkiruoka-aineiksi käytettyjä hedelmiä käytetäänkin pääruoan lisukkeina ja taas jälkiruokaan käytetään avocadoa, jonka itse miellän vain suolaisiin ruokiin, on kiehtova!

Kanin suhteen olen hieman epävarma... Pidän kania vahvasti lemmikkieläimenä, mutta Suomessakin näyttää olevan kanien lihatuotantokasvatusta. Kaikenlisäksi monet kehuvat kanin olevan todella hyvän makuista! Kauppahallista saa ainakin muutamilta lihatuottajilta kania, myös Stockmann Herkusta kannattanee kysellä, sellainen kun olisi tässä lähempänä.

Joka tapauksessa, kisoja odotellaan kovasti!

Rakkaudella,

KIKU