Ihana palata arkeen viimein ja saada kaikki taas rullaamaan normaalisti.
Loppiainen ja sitä edeltänyt viikonloppu oli täynnä herkkuja sekä yhdessäoloa.
Perjantaina vietimme "uudenvuoden juhlia", sillä varsinainen vuodenvaihde meni meillä sairastellessa ja päätimme siirtää suunnitelmia hieman eteenpäin.
Kummipoika käytiin hakemassa aamupäivästä leikkimään ja kummitädillä olikin muutama ässä hihassa poikaa varten! Kaikkea ei ehditty sillä kertaa, mutta kukkopillejä opeteltiin soittamaan! Oli kyllä hauskaa, sillä itsekään en ole vuosiin soitellut kukkopillillä.
Illalliselle saapui loputkin naapurinväestä sekä mummi. Tällä kertaa kokkausvuorossa oli äiti ja saatiinkiin maistaa monille ennestään tuntemattomia blinejä!
Kaveriksi blineille oli palvikinkkutäyte, kylmäsavulohitäyte, sipulia, punajuuria ja tietysti maustekurkkua.
Ihanan rapeat blinit, maukkaat täytteet, hyvä seura. Ei voi kyllä valittaa yhtään mistään!
Jälkkäriksi vielä puolukkajäädykettä, voilà!
Mummi oli tilannut multa nimipäivikseen täytekakun ja meinas olla hankala keksiä millaisen tällä kertaa tekisi. Suklaata kakkuun ei pahemmin tehnyt mieli laittaa kaiken joulunajan mässäilyn jälkeen. Päinvastoin teki mieli jotain raikasta! Lopulta sain idean katsottuani uusintana Jamie Oliverin jouluruoka jakson, jossa Jamie tekee siskonpoikiensa kanssa todella hyvännäköistä mandariinihyytelöä. MANDARIINIT, ahh! Tähän aikaan vuodesta parhaimmillaan!
Vaalea kakkupohja, väliin lemon curdia (sitruunatahnaa), vaniljalla maustettua kermavaahtoa ja mandariinilohkoja. Päälle "mandariinikukka", kermavaahtoa ja hentoja suklaakiehkuroita.
Maanantaina vein sitten molemmat kämppismussukkani (aka äiskän ja junnun) ulos syömään ja voi että maistuikin hyvältä jonkun muun tekemä ruoka!
Nyt paluu arkeen, jauhelihaa ja makaronia... Ei vaiskaan! Intialainen mangokana porisi heti eilen pannulla! ;)
Rakkaudella,
KIKU
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti