Harmillisen harvoin leipää vain tulee itse tehtyä.
Onneksi olen vuoden sisään törmännyt erittäin iloiseen yllätykseen shoppailtuani ikeassa, nimittäin Brödmix flerkorn -moniviljaleipäaineksiin!
Leipäainekset koostuvat vehnäjauhoista, vehnähiutaleista, ruishiutaleista, karkeasta ruisjauhosta, auringonkukansiemenistä, vehnätärkkelyksestä, pellavansiemenistä, mallaksesta, hapantaikinasta (ruisjauho), suolasta ja kuivahiivasta. Ei siis mitään mitä et saattaisi laittaa leipään itsekin!
Aineksiin lisätään vain hieman kädenlämpöistä lämpimämpi vesi, annetaan kohota 45 min ja paistetaan tunnin ajan. Lopputuloksena todella maukasta leipää!
Olen joskus tarjonnut leipää myös pieninä suupaloina, joiden päälle on pursotettu lohitahnaa... OooOOohh!
Purkilla on hintaa 2,95 ja suosittelen hamstraamaan aina muutaman purkin käydessäsi ikeassa, sillä näitä ei aina ole saatavilla!
Innostuin myös tämän leivän helppoudesta ja "lisää vain vesi" ajattelusta.
Taidanpa yrittää kehittää itsekin sopivan kuiva-aineseoksen, josta saisi yhtä vähällä vaivalla yhtä hyvää leipää! Kotona voisi aina olla valmiiksi jauhoseosta, ottaisit vain sopivan määrän, lisäisit veden, kohottaisit ja TADAA! Helposti valmista leipää! Sunnuntaiaamut saattavat mullistua, sanokaa mun sanoneen!
Pikaisiin palaamisiin leipäainesten osalta!
Rakkaudella,
KIKU
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti